|
|
Как консервировать горох?
Инструкция
Сначала нужно подготовить банки для консервации. Для этого проведите их стерилизацию над паром. Использовать желательно пол-литровые емкости, чтобы при употреблении не испортить продукт. Прокипятите крышки для банок в воде с добавлением соды. Достаточно 3-5 минут....
Читать дальше
Горох консервированный
Горох — однолетнее стручковое растение. Произрастает в разных странах, с том числе и в России. Стручок съедобен, но обычно в пищу используются созревшие зелёные зёрна, которые консервируют и употребляют в консервированном виде. Очень полезен.
Содержит белок, клетчатку, углеводы, железо, калий, фосфор, цинк, витамин С, витамины группы В —...
Читать дальше
История
Поскольку гриб так или иначе не мог ускользнуть от внимания человека и пригоден к употреблению после простейшей тепловой обработки, наши предки быстро оценили этот дар природы. По крайней мере, грибные блюда прослеживаются в очень старых письменных источниках.
В России грибы стали традиционным компонентом рациона....
Читать дальше
как консервировать опята
Инноэль Оракул (80739) 1 год назад
Грибы солёные-консервированные
Нужно: грибы лесные (маслята, опята, подберёзовики, подосиновики, белые и т. д. ) и соль.
Грибы варить в солёной воде 1,5 часа. Разложить в стерильные банки, закатать. Можно добавить 1 ч. л. уксуса на банку. Но я не люблю....
Читать дальше
Рецепты → Консервирование грибов в домашних условиях
Поэтому с наступлением сезона заготовок, многие хозяйки, достают свои опустевшие за зиму банки, и начинают их усердно заполнять, не забыв при этом заранее купить крышки для консервации .
Наряду с консервацией овощей и фруктов, в домашних условиях заготавливают и грибы. Для того, что бы избежать отравлений грибами, приготовленными дома, необходимо соблюдать ряд правил....
Читать дальше
Консервирование грибов, свеклы и моркови (fb2)
Илья Мельников Консервирование грибов, свеклы и моркови
Грибы
Консервирование грибов
Для консервирования грибов свежие грибы сортируют, тщательно моют и чистят.
Пищевая ценность грибов заключается в значительном содержании в них белковых веществ. Наиболее полезной частью грибов является шляпка....
Читать дальше
Консервирование грибов: грибы натуральные
Лучшими для консервирования в натуральном виде считаются белые грибы, шампиньоны и рыжики. Пригодны также опенки, осенние подберезовики и подосиновики.
Для консервирования отбирают молодые грибы со шляпкой диаметром не более 4-5 см. При сортировке у грибов обрезают ножки, отступая от шляпки у молодых белых грибов на 2,5 см, у подберезовиков на 2-3 см, у маслят на 1-1,5 см, у остальных грибов на 0,5-1 см....
Читать дальше
Грибы консервированные
Для приготовления их пригодны молодые, плотные, не перезревшие грибы следующих видов: белые, подосиновики, подберезовики, лисички, опята, маслята, моховики, рыжики и другие.
Свежие грибы сортируют по размеру, удаляют червивые, дряблые, перезревшие и ломаные, очищают от листков, хвойных иголочек, моха и земли....
Читать дальше
Грибы консервированные Нам потребуется: 0,5 кг
лавровый лист - 5 листочков
черный перец (горошком)
соль
лук - 3 штуки
масло подсолнечное - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
Консервирование грибов:
Консервирование - это один из методов заготовки грибов на зиму. Для консервирования подходят больше всего: подосиновики, сыроежки, свинушки и чернушки, то есть те грибы, которые остаются достаточно твердыми после тепловой обработки (не развариваются)....
Читать дальше
Как мариновать грибы. Рецепты приготовления маринованных грибов
Этой статьей про маринование грибов Дом советов продолжает цикл публикаций о заготовке и переработке грибов. Маринованные грибы - отличное кушанье. В некоторых областях нашей огромной страны грибы вообще являются редким деликатесным блюдом.
Маринование грибов
В кислой среде погибают все микробы, даже такие как возбудители ботулизма....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
На главную
|
|
|
|