Реклама



  • Дыня

     

    Превосходный аромат, сочная сладкая мякоть, множество витаминов и полезных веществ. Знакомьтесь - ее Величество Дыня

    Дыня – название бахчевой культуры и одноименных плодов. В диком виде дыня в настоящее время уже не встречается, а ее окультуривание произошло несколько тысяч лет назад, предположительно в Средней Азии и Индии, откуда она распространилась по всему миру. В настоящее время дыня культивируется в большинстве теплых стран мира.

    Существует большое количество сортов дыни, очень сильно отличающихся по форме (шарообразные или цилиндрические), весу (от 1 до 15 кг), окраске (зелёноватые, жёлтые, коричневые или белые, с полосками или без них). Под кожицей находится нежная и ароматная мякоть, внутри которой расположена полость с семенами.

    Благодаря превосходным вкусовым качествам дыня считается отличным десертом. Кроме употребления в свежем виде дыню также употребляют в вяленном и консервированном виде, а еще из нее также делают мед, варенье, повидло, мороженное и цукаты.

    В 100 г дыни содержится:

    • Вода – 88.5 г
    • Белки - 0.6 г
    • Углеводы - 10.3 г (в т. ч. моно - и дисахариды – 9 г)
    • Пищевые волокна (клетчатка ) – 0.6 г
    • Пектины – 0.4 г
    • Органические кислоты - 0.12 г
    • Зола - 0.5 г

    Витамины:

    Макроэлементы:

    Микроэлементы:

    Калорийность

    В 100 г дыни в среднем содержится около 38 ккал.

    Полезные свойства дыни

    Спелая дыня – настоящая «аптечка» на все случаи жизни. Входящие в состав дыни ферменты, стимулируют работу кишечника, благодаря чему ее рекомендуют при любых расстройствах пищеварения. Клетчатка, входящая в состав дынной мякоти, улучшает кишечную микрофлору, а также способствует выведению из организма «плохого» холестерина.

    Дыню полезна для лечения болезней печени и мочеполовой системы (камни в почках и мочевом пузыре), подагры, ревматизма, атеросклероза и некоторых других сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуют ее при истощении и для укрепления нервной системы, также дыня обладает мочегонным эффектом и усиливает действие антибиотиков, одновременно снижая их токсичность для организма.

    Кроме того, дыня активирует процессы кроветворения, повышает иммунитет, увеличивает гемоглобин, успокаивающе влияет на нервную систему и улучшает внешний вид.

    В состав дыни входит большое количество простых углеводов, что подразумевает осторожное отношение со стороны больных диабетом.

    Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb. com. ua обязательна!

     



  • На главную