Реклама



  • Консервированные вишни

     

    Время приготовления: 1 ч. 0 мин

    Консервированные вишни отлично подходят для украшения выпечки, десертов и в коктейли. К тому же, такие вишенки чрезвычайно вкусны. Приготовить самостоятельно консервированные вишни - проще простого!

    Описание приготовления:

    Для этого простого рецепта консервации вишен советую брать сладкие сорта ягод. У вас выйдет баночка. Для желающих ставить больше - главное - сохранить пропорции. Такие вишни вкусно есть как в качестве самостоятельного десерта, так и как вкуснейшее приложение к нему. Мои внуки обожают консервированную вишню с творогом или со сливками, я же добавляю к мороженому и украшаю торты. Зимой консервированные вишни - настоящая находка!

    Кстати, лайм в рецепте можете заменить на лимон, т. е. просто взять больше ложек лимонного сока. Но, я думаю, все же лайм привносит свою лепту вкусу консервированной вишни. Попробуйте разные варианты и выберите свой любимый.

    Для того, чтобы законсервировать сладкую вишню, надо:

    1. Промыть вишни, удалить из них косточки и сложить в кастрюлю.

    2. Добавить к вишням сок лайма и лимона, корицу. Аккуратно перемешать.

    3. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения.

    4. Когда вишня закипит добавить сахар и пектин, перемешать и кипятить в течение трех минут.

    5. Простерилизовать банки, разлить горячую вишню по ним, выждать 10 минут и закатать стерильными крышками.

    Приятного аппетита! Желаю создавать новые кулинарные вишневые шедевры!

    Храните консервированную вишню в прохладном, темном месте.

     



  • На главную