Реклама



  • Рецепт - печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

     

    Ингридиенты

    Тесто слоеное дрожжевое — 500 грамм

    Дыня (свежая, маленькая) — одна штука

    Ананас (консервированный, кольца) — шесть штук

    Сахар (для посыпки)

    Желток яичный (для смазывания) — одна штука

    Масло растительное (для смазки противня)

    Рецепт "Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней"

    Итак, для приготовления печенья нам понадобятся вот эти ингредиенты. Сахар съел кот.

    Тесту (если как у меня - покупное) дадим подняться. Я разрезаю тесто на 5 частей, как на фото и раскатываю каждую часть по отдельности. Их каждой части получается три штуки печенья.

    Маленькую дыньку очистим от семян и шкурки. Мякоть дыни и ананасовые кольца нарежем одинаковыми кусочками. Я режу кольца на 8 частей каждое, дыню такими же кусочками.

    Одну пятую часть теста раскатываем до толщины 5 мм, разрезаем на три части.

    С обеих сторон каждого куска нарезаем бахрому толщиной 1 см, оставляя середину.

    На середину, чередуя, укладываем кусочки ананаса и дыни. Вместо дыни можно брать консервированную клубнику, получается тоже очень вкусно.

    дальше закрываем начинку бахромой, перекрещивая с двух сторон, как на фото. Сильно прижимать не нужно, просто положим бахрому из теста сверху начинки крест-накрест.

    Получается вот так. Сынок зовет их гусенички, муж - поленом, а я - мумийками.

    Таким образом поступить и с остальным тестом.

    Укладываем печенье на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром (сахар не жалейте).

    Из 500 грамм теста получается 15 штук.

    Печенье выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

    Приятного аппетита!

    Любви вам!

    Угощайтесь!

    Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"forum. povarenok. ru/viewtopic. php1/2p=162507#162507

    Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

    Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

     



  • На главную