Как мариновать виноград
Такой интересный вариант закуски на зиму подсказала одна из моих клиенток.
Я даже и представить не мог, что можно мариновать виноград и при этом получиться отличное блюдо, не хуже заморских зеленых оливок или каперсов. А вот зимой консервированный виноград будет просто диковинным и смотреться по царски на новогоднем столе .
Добавим корицу на кончике ножа.
Далее уложим слоями нашу закуску на зиму.
Сначала дольки болгарского перца.
Затем дольки яблока.
Затем слой винограда.
И так повторяем до наполнения банки.
Далее заливаем консервацию маринадом на 1 минуту.
Сливаем маринад, накрываем банки крышками и доводим его до кипения.
Повторно заливаем ассорти из винограда, перца и яблок на зиму, маринадом на 1 минуту.
Опять сливаем рассол, доводим до кипения и за третьим разом закатываем банки либо закаточным ключом, если вы используете одноразовые крышки, либо закручиваете крышки руками. Это уже по желанию.
Ну вот и все, а вы боялись. Оказывается приготовить маринованный виноград не так уж и сложно не сложнее чем законсервировать помидоры или мариновать огурцы .
Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК
Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога. что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?
Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.
До новых встреч. Жду Ваших отзывов.