Реклама



  • Домашние заготовки на зиму

     
    Рекомендуем посетить: Яблоки. Яблоки, как и другие плоды и ягоды, в зависимости от места произрастания, погодных условий, агротехники и сорта содержат различное количество витаминов. Меньше всего содержится витаминов, особенно витамина С, в яблоках, произрастающих в Крыму и Средней Азии....
     

    Дыня маринованная

     
    Дыня маринованная (вариант 1) Дыню средней спелости обмыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Сложить в небольшие стеклянные банки, залить холодным маринадом, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Поставить банки в глубокую посуду и налить воды на уровень с дыней....
     

    Консервируем ЧУДО - ДЫНЮ (9 рецептов)

     
    Если вы купили дыню, а она оказалась не сладкая, не огорчайтесь! Сделав по этому рецепту, вы насладитесь. В литровую банку насыпать 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты и долить доверху воды. Все хорошо размешать и вылить в кастрюлю. Кипятить до полного растворения сахара. С маленьких дынек снять кожицу, нарезать на небольшие дольки....
     

    Как консервировать компот

     
    В традиционной французской кулинарии термин compoter означает готовить что-то мягко, пока это не ломается и уменьшает в подобное babyfood пюре. Компот может быть сделан из приготовленных свежих фруктов или сухофруктов. Компот слова может также относиться к основанным на игре блюдам, которые приготовлены в заправке для соуса при низкой температуре Как консервировать компот с беконом и луком, пока плоть не ломается....
     

    ДЫНЯ

     
    Из дыни готовят стерилизованный или не стерилизованный компот или ее засахаривают. Для консервирования выгоднее использовать дыню продолговатой формы. Стерилизованный компот из дыни Зрелая дыня, лучше продолговатая Добавки и пряности (порции для литровой банки): 2 кружка лимона, небольшой кусок апельсиновой корки, 1 - 2 гвоздики, маленький кусочек палочки гвоздики, возможно кусок стручка ванили (можно использовать ананасовый экстракт) Заливка I: 1/2 л воды, 0,15 л 8 % уксуса Заливка II: на 1 л воды 400 г сахара (вместо воды можно использовать ананасовый джус), 3 г лимонной кислоты Промытые дыни разрезают пополам, ложкой удаляют семена вместе с мягкими тканями и разрезают на дольки шириной около 20 мм....
     

    Варенье из дыни

     
    Нам понадобятся такие ингредиенты: • 1 кг мякоти дыни • 0,5 кг сахара • 2 стакана воды Способ приготовления: Дыню очистить, удалить семена и нарезать крупными кубиками..Сахар смешать с водой, довести до кипения и варить 10 мин. В горячий сироп вложить подготовленную дыню и проварить на слабом огне в течение 15 мин....
     

    Описание ингредиента

     
    ДЫНЯ, плод южного бахчевого растения семейства тыквенных. Выращивают в основном в республиках Средней Азии, а также в Поволжье, Молдавии, на Украине и в Закавказье. Средневековые арабы считали дыню одним из плодов рая, откуда она якобы была доставлена на землю архангелом. В Европе дыня известна с древнейших времен, ее изображение встречается на древних фресках Ватикана....
     

    Популярное

     
    ДЫНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ Вы уже пробовали консервированную дыню? Вкус так увлекательный, что нереально обрисовать словами. Самое время приготовить на зиму, не правда ли? Надеюсь, Вам понравится! Нам нужно: Дыня (не переспевшая!) — 3 шт Сахар — 2 стакана Чайная ложка лимоновой кислоты Дыни очистить от кожицы и удалить семена, разрезать на маленькие треугольники (можно кубики)....
     

    КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

     
    В домашних условиях грибы заготавливают впрок путем сушки, маринования, соления и консервирования в герметически закупоренных стеклянных банках. Сушка грибов. Все без исключения съедобные грибы можно сушить. Как правило, перед сушкой их не моют, а только очищают от сора, песка....
     

    Рецепты консервированной дыни

     
    Компот из дыни Дыню средней спелости обмыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Нарезанные кубики бланшировать 3—4 мин в горячем (80°С) 35%-ном сахарном сиропе. После бланшировки кубики вынуть из сиропа, уложить в горячие простерилизованные стеклянные банки и залить горячим 35—40%-ным сахарным сиропом....
     
    Страницы: 1 2 3 4


  • На главную